Insegnamento
MARKETING TURISTICO
Docente
YLENIA CAVACECE
1 – Conoscenze e competenze da acquisire
Il corso si concentra sull'importanza del marketing nel settore turistico e su come le imprese e le destinazioni turistiche possano utilizzare strategie di marketing efficaci per attirare e fidelizzare i clienti. Gli studenti apprenderanno come le imprese turistiche possono condurre analisi per comprendere meglio la domanda di mercato e le dinamiche del comportamento dei turisti durante il processo decisionale di acquisto attraverso metodi e modelli di analisi. Verranno introdotte le tecniche di marketing per identificare segmenti di mercato appropriati, definire target specifici e posizionare l'offerta turistica in modo efficace. Inoltre, verranno fornite conoscenze sulla gestione strategica dei prodotti turistici, il posizionamento del marchio, la scelta dei canali di distribuzione e l'importanza della comunicazione di marketing per promuovere l'offerta turistica. Il corso affronterà l'importanza della politica dei prezzi nel settore turistico e come determinare prezzi appropriati in base alla domanda e alla concorrenza. Nel complesso, gli studenti impareranno come pianificare le strategie di marketing a lungo termine, tenendo conto delle dinamiche del settore turistico e dell'ambiente competitivo.
Il corso intende consolidare le seguenti conoscenze e competenze:
1. Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding): il corso di marketing turistico si propone di fornire ai partecipanti conoscenze specifiche riguardanti diverse tematiche legate all'applicazione del marketing nel settore del turismo che vanno dalle basi del marketing applicato all’industria del turismo all'importanza di sviluppare una cultura del servizio di alta qualità in questo settore per soddisfare le esigenze dei turisti e garantire esperienze positive. Inoltre, verranno fornite le basi per comprendere l’utilizzo dei sistemi informativi e degli strumenti di ricerca di marketing specifici per il settore turistico e delle tecniche e degli strumenti di marketing utilizzati per analizzare e comprendere il comportamento dei turisti. Al termine del corso lo studente avrà contezza delle fasi di segmentazione di mercato, di individuazione del target di riferimento e delle strategie di posizionamento per adattare l'offerta turistica alle diverse tipologie di clienti attraverso gli elementi del marketing mix, come prodotto, prezzo, promozione e distribuzione, adattati alle specifiche esigenze del settore turistico.
2. Conoscenza e capacità di comprensione applicate (applying knowledge and understanding): il corso prevede esercitazioni pratiche e assignment di vario tipo per consentire ai partecipanti di applicare le conoscenze acquisite in aula e comprenderne meglio l'effettiva implementazione nel settore turistico. Questi esercizi pratici includono analisi di mercato, sviluppo di strategie di marketing e analisi delle esigenze dei diversi segmenti di turisti. Durante il corso, verranno analizzati casi concreti del settore turistico, permettendo ai partecipanti di applicare le conoscenze teoriche a situazioni reali e criticità presenti nel marketing del turismo. Questo approccio mira a fornire agli studenti le abilità di utilizzare le conoscenze acquisite durante il corso in modo pratico nel contesto del turismo preparandoli ad affrontare le sfide e sfruttare le opportunità nel settore turistico in continuo cambiamento.
3. Autonomia di giudizio (making judgements): attraverso esercitazioni pratiche, project work e analisi di casi studio, lo studente sarà messo nelle condizioni di prendere decisioni, effettuare valutazioni e prevedere l’effetto delle proprie scelte in contesti problematici o complessi.
4. Abilità comunicative (communication skills): lo studente sarà in grado di arricchire il suo linguaggio tecnico in modo da poter interloquire con esperti del settore, elaborare in autonomia le informazioni riferibili al marketing del turismo e comunicare le proprie opinioni, valutazioni e risultati raggiunti.
1 – Introduzione al marketing
2- Il marketing strategico e il marketing operativo
3- Il marketing nel settore dell’ospitalità
4 - I servizi nel marketing del turismo
5 - Il sistema informativo di marketing
6 - Analisi della domanda nel marketing del turismo
7 - Segmentazione della domanda turistica
8- Selezione dei mercati obiettivo (targeting)
9- Posizionamento dell’offerta turistica
10 - Strategie di prezzo
11 – Il prodotto turistico
12 - I canali distributivi
13 – Promozione e comunicazione dell’offerta turistica
14 – Il ruolo del passaparola, social media e travel bloggers
15 - Il marketing della destinazione turistica
16 – La redazione del piano di marketing turistico
Kotler P., Bowen J.T., Makens J.C. (2018), Marketing del turismo, Pearson (7/Ed)
Il corso prevede l’integrazione di metodi di didattica erogativa, principalmente video-lezioni sui principali argomenti del programma e webseminar di approfondimento su specifiche tematiche, e metodi di didattica interattiva organizzata per e-tivity, che comprendono esercitazioni, analisi di casi studio e forum domanda/risposta e di discussione che offrono agli studenti la possibilità di approfondire la propria comprensione degli argomenti e interagire con il docente e con il tutor.
Nella pagina web relativa all’insegnamento sono messi a disposizione dello studente dei test di autovalutazione per ciascun argomento del corso.
La valutazione in sede di esame sarà effettuata attraverso una prova orale che prevede domande aperte attinenti al programma del corso. Saranno tenute in considerazione le attività interattive svolte dallo studente durante il periodo di preparazione che saranno oggetto di discussione durante la seduta d’esame
Il corso di Marketing turistico offre una preparazione approfondita nell’ambito della gestione delle strategie e delle leve del marketing mix nel settore del turismo integrando le conoscenze provenienti dalla matrice degli studi economico-aziendali. Tale preparazione può trovare applicazione principalmente per posizioni come manager all’interno delle organizzazioni turistiche, direttore della funzione marketing, responsabile della comunicazione e relazioni esterne, consulente aziendale e analista di settore.
Agli studenti saranno fornite dispense e materiale di approfondimento inerenti agli argomenti trattati durante il corso.